Madame Rosée

Juuressosekeitto ja Adobe Reserva Gewürztraminer

Näin talvella on usein tullut tehdyksi juuressosekeittoja, joko yhdestä tai parista erilaisesta juureksesta. Tavallisesti heitän mukaan myös Koskenlaskijaa tai vastaavaa. Helppoa, nopeaa ja maukasta. Tällä kertaa kattilaan päätyivät bataatti, palsternakka, porkkana ja sipuli. … Lue loppuun

27 helmikuun 2016 · Jätä kommentti

Karitsamureke ja Santa Dignan rosee

Päätimme ukkokullan kanssa siirtyä kasvispainotteisempaan syömiseen – ei mikään vegaanihaaste – mutta meillä molemmilla sikanautajauhelihan kiintiö on täyttynyt. Pitkäksi aikaa, ehkä loppuelämäksi. Jos laiskuus ei iske. Pakkasessa on kuitenkin kymmenen kiloa karitsanlihaa, jonka syksyllä … Lue loppuun

7 helmikuun 2016 · Jätä kommentti
The Riviera Grapevine

All about wine on the French Riviera and Liguria